Les Choux Gras

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Le document de présentation

1.1) Introduction (1:47)

1.2) Pourquoi produire en serre (0:56)

1.3) Histoire de serres (7:40)

2.1) Types de serres (3:23)

3.1) Localisation (2:59)

3.2) Microclimats (1:29)

3.3) Masse thermique (1:40)

3.4) Circulation et température de l'air (2:15)

3.5) Ventilation (5:52)

3.6) Irrigation (2:20)

4.1) Structures permanentes vs non permanentes (0:45)

4.2) Production en sol vs hors sol (2:08)

4.3) Types de revêtement (5:43)

4.4) Ravageurs (2:26)

5.1) Couche froide (1:31)

5.2) Couvertures flottantes (1:51)

5.3) Serre tunnel (1:47)

5.4) Serre tunnel à Elliot Coleman et culture des légumes en hiver (4:39)

5.5) Dôme géodésique (1:06)

5.6) Serre solaire passive (5:33)